„Wir leben in einem Land mit viel Sonnenschein, also bekommen wir so viel Vitamin D, wie wir von der Sonne brauchen“ … oder nicht?
Es ist eine Tatsache, dass die Sonneneinstrahlung den Körper mit Vitamin-D versorgt, aber es scheint als ob die Sonne uns nicht genug „sieht“. Ein sehr großer Teil der Bevölkerung hat einen Mangel an Vitamin-D und dies gilt auch für Menschen, die in sonnigen Ländern leben, wider Erwarten. Dies hängt hauptsächlich mit drei Faktoren zusammen.
- Der Lebensstil. Wenn wir den größten Teil des Tages drinnen bleiben, verlassen wir uns hauptsächlich auf die Ernährung, um so viel Vitamin-D zu bekommen, wie wir brauchen, besonders im Winter. Es gibt jedoch nicht viele Lebensmittel, die dieses Vitamin im Überfluss enthalten.
- Die dunkler Haut. Je heller die Haut ist, desto kürzer ist die Zeit, die der Körper benötigt, um die erforderliche Menge an Vitamin-D zu produzieren. Menschen mit dunkler Haut sollten länger der Sonne ausgesetzt sein, bis zu zehn mal so lange wie jemand mit heller Haut, um das Vitamin zu synthetisieren.
- Die vermehrte Verwendung von Sonnenschutzmitteln. Maßnahmen zum Schutz vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung (im Schatten bleiben, den Körper mit Kleidung bedecken, Sonnenschutzmittel verwenden) verhindern, dass die Haut das UV-B absorbiert, das die Produktion von Vitamin-D auslöst.
Wie auf der letzten Europäischen Konferenz für Endokrinologie angekündigt, erreicht der Vitamin-D-Mangel bei schwangeren Frauen im Mittelmeerklima bis zu 90% dieser Bevölkerung, was zu einem erhöhten Risiko für Präeklampsie, Schwangerschaftsdiabetes und Frühgeburt führt.
Natürlich kann eine Diät helfen, die Vitamin-D-reiche Lebensmittel (wie fetten Fisch, Eier und Milch, insbesondere solche, die mit Vitamin-D angereichert sind) sowie Nahrungsergänzungsmittel enthält. Es ist jedoch gut daran zu denken, dass die Hauptquelle die Sonne ist. Durch kurzzeitiges Sonnenbaden (je nach Hauttyp) vor dem Auftragen von Sonnenschutzmitteln kann der Körper die benötigte Menge an Vitamin-D synthetisieren.
